
In un gruppo di appassionati come te, con la guida della wine specialist e dello sushi chef del nostro partner Hosomali, entri in un’esperienza dove vino e cucina si incontrano.
Tre vini delle Langhe della Cantina Moscone sono i protagonisti dell’esperienza: il Metodo Classico Giovane Ribelle, il rosato Sirì e lo Chardonnay Langhe.
In tre round esplori l’abbinamento partendo da un ingrediente.
Assaggi l’ingrediente alla cieca insieme a un piccolo sorso di vino e inizi a percepire come profumi, consistenze e sapori possano dialogare.
Osservi lo showcooking dal vivo mentre lo chef di Hosomali prepara il sushi e la wine specialist accompagna il gruppo nella costruzione dell’abbinamento.
Completi l’esperienza con la degustazione del piatto finito e del vino abbinato, ritrovando nel sushi l’equilibrio tra ingredienti e vino.
Tra un assaggio e l’altro il tavolo si anima di gusto, convivialità e sorrisi, mentre il confronto tra i partecipanti rende ogni abbinamento una scoperta condivisa.
📅 Giovedì 9 aprile – 20:00 / 22:00
📍 Salumeria del Design – Milano
Vivrai un’esperienza guidata tra sushi e vino insieme a un gruppo di appassionati.
Durante la serata:
– esplori l’abbinamento tra sushi e vino
– assaggi tre vini delle Langhe della Cantina Moscone
– osservi lo showcooking dello chef di Hosomali
– scopri come ingredienti e vini dialogano nel piatto
– condividi sushi, brindisi e convivialità
I vini in degustazione – Cantina Moscone (Langhe)
– Giovane Ribelle – Metodo Classico
– Sirì – Langhe Rosato
– Langhe Chardonnay
Il sushi preparato dal vivo – Hosomali
– 2 Takoyaki
– 2 Nigiri
– 2 Sashimi
– 8 Uramaki
– 6 Hosomaki
Posti limitati per mantenere l’esperienza immersiva e partecipativa.
Dopo la prenotazione riceverai una mail di conferma con tutte le istruzioni per completare la partecipazione
I nostri partner
Nel cuore di Milano, Salumeria del Design è uno spazio dove cucina, vino e convivialità si incontrano attorno allo stesso tavolo.
Un luogo informale ma curato, nato dall’idea di creare momenti autentici di condivisione tra persone appassionate di buon cibo e buon vino.
Tra taglieri, calici e conversazioni, diventa il contesto ideale per vivere esperienze gastronomiche che uniscono gusto, scoperta e convivialità.
Hosomali nasce dall’unione di menti e passioni, in un progetto che racchiude l’amore per il vino e la cucina nipponica in un concept sempre in evoluzione.
Il sogno è quello di un viaggio itinerante attraverso culture e tradizioni, che prende forma in eventi, feste private, cene e momenti di convivialità dove cucina e vino si incontrano.
Durante l’esperienza lo chef prepara il sushi dal vivo, trasformando la cucina in uno spettacolo fatto di gusto, tecnica e condivisione.
La Cantina Moscone nasce a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, uno dei territori vitivinicoli più iconici d’Italia.
Da generazioni la famiglia Moscone coltiva le proprie vigne con attenzione al territorio e alla qualità, producendo vini che esprimono identità, carattere ed eleganza.
Le etichette protagoniste dell’esperienza raccontano il volto contemporaneo delle Langhe, unendo tradizione, ricerca e passione per il vino.
Compilando il modulo, riceverai tutte le informazioni necessarie per riservare il tuo posto all’esperienza.
I vantaggi che ci differenziano dalle altre soluzioni disponibili
Ogni viaggio è pensato da esperti e con esperti.
Sai sempre cosa aspettarti, prima di partire.
Goditi il viaggio, senza costi nascosti e con informazioni sempre chiare.
Tu scegli come arrivare.
Noi organizziamo il resto.
Magnifico pomeriggio in Corte Aleardi
La visita alla Corte Aleardi è stata impeccabile, Gaia e Carlo ci hanno spiegato e mostrato il processo di lavorazione delle uve e fatto poi assaggiare i loro vini, dal Valpolicella ripasso all’Amarone al Reciotto, con un fantastico aperitivo! Grazie mille Riccardo, consigliatissimo!
Esperienza fantastica
Esperienza fantastica, arricchente e piacevole. Abbiamo imparato come si fa l’Amarone, il Ripasso e il Valpolicella Superiore, infine abbiamo degustato tutti e tre.
Bellissima cantina e personale gentile e disponibile.
Grazie Ric, Gaia e Carlo! A presto con nuove esperienze:)
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