In un gruppo di appassionati come te, con la guida di una sommelier e di una produttrice della Valpolicella, entri in un percorso dove cucina e vino si incontrano attraverso profumi, consistenze e abbinamenti.
Da Dal Pesci, ristorante contemporaneo nel centro di Verona con cucina a vista, quattro vini accompagnano le portate di pesce in un percorso pensato per andare oltre il bianco.
4 vini, dal bianco al rosso ti guidano in una scoperta meno scontata dell’abbinamento con il pesce.
Lasciati sorprendere dalla prova sensoriale bendati: assaggia prima col gusto, poi con gli occhi, concentrandoti su sapori, consistenze e sensazioni.
Scopri il racconto della produttrice mentre i vini di Corte Aleardi prendono posto nel percorso e dialogano con la cucina di pesce.
Tra un assaggio e l’altro, il tavolo si anima di confronto, convivialità e brindisi, mentre ogni abbinamento diventa una scoperta condivisa.
📅 mercoledì 24 giugno – dalle 20 : 30
📍 Ristorante dal Pesci – Verona
Vivrai una cena guidata tra cucina contemporanea di pesce e vino, insieme a un gruppo di appassionati come te.
- 4 portate di pesce firmate Dal Pesci, in un contesto raffinato con cucina creativa a vista.
- 4 vini in abbinamento: dai bianchi al rosso della Valpolicella firmato Corte Aleardi.
- Una prova sensoriale bendati, per riconoscere sapori, consistenze e sensazioni prima di degustare a pieno il piatto.
- La guida della sommelier di Dal Pesci e della produttrice di Corte Aleardi, per accompagnare la scoperta degli abbinamenti.
- Un’esperienza conviviale, tra ingredienti, profumi, confronto e brindisi.
Posti limitati per mantenere l’esperienza immersiva e partecipativa.
I nostri partner
Dal Pesci è un ristorante contemporaneo di pesce nel centro di Verona, dove eleganza, creatività e attenzione alla materia prima si incontrano in una cucina fresca e ricca di personalità.
Un luogo giovane e raffinato, pensato per trasformare la cena in un’esperienza da vivere con tutti i sensi: sapori autentici, ricerca, passione e piatti capaci di sorprendere.
Corte Aleardi è la cantina della famiglia Ferrari, che produce vino a Gargagnago dal 1789 nel cuore della Valpolicella Classica.
Viticoltori per convinzione, lavorano i vigneti Bure Alto e Montepalà e portano avanti una produzione legata ai grandi vini del territorio: Amarone, Valpolicella, Ripasso, Recioto e Valpolicella Superiore.
Una realtà familiare, biologica certificata, dove tradizione, cura della vigna e passione per il vino si incontrano nel calice
Ogni esperienza è pensata da esperti e con esperti.
Sai sempre cosa aspettarti, prima di viverla.
Goditi la vibe, senza costi nascosti e con informazioni sempre chiare.
Tu scegli come arrivare.
Noi organizziamo il resto.
Magnifico pomeriggio in Corte Aleardi
La visita alla Corte Aleardi è stata impeccabile, Gaia e Carlo ci hanno spiegato e mostrato il processo di lavorazione delle uve e fatto poi assaggiare i loro vini, dal Valpolicella ripasso all’Amarone al Reciotto, con un fantastico aperitivo! Grazie mille Riccardo, consigliatissimo!
Esperienza fantastica
Esperienza fantastica, arricchente e piacevole. Abbiamo imparato come si fa l’Amarone, il Ripasso e il Valpolicella Superiore, infine abbiamo degustato tutti e tre.
Bellissima cantina e personale gentile e disponibile.
Grazie Ric, Gaia e Carlo! A presto con nuove esperienze:)
📅 mercoledì 24 giugno – dalle 20 : 30
📍 Ristorante dal Pesci – Verona
Vivrai una cena guidata tra cucina contemporanea di pesce e vino, insieme a un gruppo di appassionati come te.
- 4 portate di pesce firmate Dal Pesci, in un contesto raffinato con cucina creativa a vista.
- 4 vini in abbinamento: dai bianchi al rosso della Valpolicella firmato Corte Aleardi.
- Una prova sensoriale bendati, per riconoscere sapori, consistenze e sensazioni prima di degustare a pieno il piatto.
- La guida della sommelier di Dal Pesci e della produttrice di Corte Aleardi, per accompagnare la scoperta degli abbinamenti.
- Un’esperienza conviviale, tra ingredienti, profumi, confronto e brindisi.
Posti limitati per mantenere l’esperienza immersiva e partecipativa.
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